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[휴머니스트 유니버시티]주영하의 동아시아 음식문화사 개강
- 지역 서울
- 조회수 6,814
- 작성자 조*화
- 작성일 2013.12.19
- 기관명 (주)휴머니스트 출판그룹
- 마감일 2014.01.05
<img alt="[휴머니스트 유니버시티]주영하의 동아시아 음식문화사 개강
강사: 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수)
일시: 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 매주 월요일 오후 7시 30분
장소: 휴머니스트 강의실
정원: 50명
수강료: 80,000원(HU 북클럽 회읜 10% 할인 > 72,000원)
1월 6일 1강_ 식민지시기 음식연구자 열전
1월 13일 2강_ 국밥집에서 대폿집까지
1월 20일 3강_ 해방 이후 식품산업의 전개
1월 27일 4강_글로벌 푸드와 한국음식
" src="/cwboard/fckeditorImage/20131220090727.jpg" width="650" height="660" /><br />
<br />
주영하의 동아시아 음식문화사 III <br />
<br />
음식인문학자 주영하 교수의 <동아시아 음식문화사> 세 번째 강좌가 열립니다. <br />
이번 강좌에서는 20세기부터 현재에 이르는 한국의 음식문화사를 살펴봅니다. <br />
식민지시기 음식연구자에 대한 소개를 시작으로 <br />
해방 전후 시기 한국음식사의 특징을 들여다볼 수 있습니다. <br />
국밥집에서 대폿집으로 이어지는 음식점의 변화상과 한국 식품산업을 키워드로 이야기가 펼쳐집니다. <br />
더불어 글로벌 푸드(global food)와 한국음식에 대한 화두를 통해 한국음식의 미래를 전망해 볼 예정입니다. <br />
<br />
강사: 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수) <br />
일시: 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 매주 월요일 오후 7시 30분 <br />
장소: 휴머니스트 강의실 <br />
정원: 50명 <br />
수강료: 80,000원(HU 북클럽 회읜 10% 할인 > 72,000원) <br />
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1월 6일 1강_ 식민지시기 음식연구자 열전 <br />
1월 13일 2강_ 국밥집에서 대폿집까지 <br />
1월 20일 3강_ 해방 이후 식품산업의 전개 <br />
1월 27일 4강_글로벌 푸드와 한국음식 <br />
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## 강의 신청 바로가기 >>> http://bit.ly/1bROigy
강사: 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수)
일시: 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 매주 월요일 오후 7시 30분
장소: 휴머니스트 강의실
정원: 50명
수강료: 80,000원(HU 북클럽 회읜 10% 할인 > 72,000원)
1월 6일 1강_ 식민지시기 음식연구자 열전
1월 13일 2강_ 국밥집에서 대폿집까지
1월 20일 3강_ 해방 이후 식품산업의 전개
1월 27일 4강_글로벌 푸드와 한국음식
" src="/cwboard/fckeditorImage/20131220090727.jpg" width="650" height="660" /><br />
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주영하의 동아시아 음식문화사 III <br />
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음식인문학자 주영하 교수의 <동아시아 음식문화사> 세 번째 강좌가 열립니다. <br />
이번 강좌에서는 20세기부터 현재에 이르는 한국의 음식문화사를 살펴봅니다. <br />
식민지시기 음식연구자에 대한 소개를 시작으로 <br />
해방 전후 시기 한국음식사의 특징을 들여다볼 수 있습니다. <br />
국밥집에서 대폿집으로 이어지는 음식점의 변화상과 한국 식품산업을 키워드로 이야기가 펼쳐집니다. <br />
더불어 글로벌 푸드(global food)와 한국음식에 대한 화두를 통해 한국음식의 미래를 전망해 볼 예정입니다. <br />
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강사: 주영하(한국학중앙연구원 민속학 전공 교수) <br />
일시: 2014년 1월 6일 ~ 1월 27일 매주 월요일 오후 7시 30분 <br />
장소: 휴머니스트 강의실 <br />
정원: 50명 <br />
수강료: 80,000원(HU 북클럽 회읜 10% 할인 > 72,000원) <br />
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1월 6일 1강_ 식민지시기 음식연구자 열전 <br />
1월 13일 2강_ 국밥집에서 대폿집까지 <br />
1월 20일 3강_ 해방 이후 식품산업의 전개 <br />
1월 27일 4강_글로벌 푸드와 한국음식 <br />
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## 강의 신청 바로가기 >>> http://bit.ly/1bROigy