✔ 인천YMCA 커피마스터A반(핸드드립 & 로스팅반) 2기, 3기 모집

➙ 강의내용

✿ 핸드드립 : 기본드립법, 드립연습 및 변형드립법 / 드립퍼별 드립 / 수온변화에 따른 맛의 변화 /원두 분

쇄도와 로스팅 정도에 따른 드립

✿ 로 스 팅 : 첨가물, 댐퍼조절, 불조절에 따른 로스팅, 대표적인 블렌딩해보기

나라별 로스팅 포인트잡기(콜롬비아,브라질,코스타리카,만델링,예가체프)

➙ 평일반2기 : 2010년 3월 10일(수)~5월 7일(금) 오전10시30분 - 1시 20분(수,금 51시간)

➙ 주말반3기 : 2010년 3월 6일(토)~ 5월 8일(토) 오전 9시 - 1시50분(매주 토 50시간)

➙ 교육강사 : 신명희, 진성호, 우정민

➙ 모집 대상 : 커피에 대해 기본 이해가 있는 사람

➙ 모집 인원 : 8명 (5명 이상 모집 시 개강합니다.)

➙ 교육수강료 : 750,000원(재료비포함, 위기청소년 및 여성가장 60만원)

❖ 문의 : 032-431-8161 인천YMCA 평생교육원 이재춘 간사

➙ 마스터A반 과정은 수강 후 청강 가능합니다. (수업 후 청강 1회당 : 10,000원)

❖ 과정 수료 후에도 지속적으로 연구반이 진행되고 있습니다.

인천YMCA바리스타 카페 : http://cafe.naver.com/icbarista.cafe