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[인문예술콘서트 오늘] 이욱정_요리한다, 고로 인간이다

  • 구분 예술가의집
  • 조회수 4294
  • 작성일 2017.08.17
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문화체육관광부, 한국문화예술위원회 인문360°, 2017년 8월 30일(수) 저녁 7시 30분 예술가의집 3층 다목적실, 인문예술콘서트 오늘, 요리한다, 고로 인간이다, 빵과 국수에 기록된 인류의 이야기, &lt;인문예술콘서트 오늘&gt; '음식, 인문의 그릇에 담다' 마지막 시간은 요리하는 PD로 유명한 이욱정과 함께한다. 이욱정 PD는 인류학적 관점에서 음식을 재미있고 감각적으로 탐구해 왔으며, '푸드멘터리'의 장르를 개척한 장본인으로 잘 알려져 있다.  이번 시간에는 인간이 빚고 시간이 발효한 '빵과 국수'라는 이야기를  통해 이욱정 PD가 선사하는 '요리하는 인간'에 관한 맛있는 상차림을 맛본다. 이욱정 다큐멘터리 PD_대학원에서 인류학을 전공하고, 요리학교 '르 꼬르동 블루'를 수료한 독특한 이력의 KBS 다큐멘터리 PD이다. 2008년에 선보인 <인사이트 아시아-누들로드>는 국수를 통해 인류사를 재조명했다는 평가를 받으며 2010년 제 69회 피버디 시상식에서 예술문화부문 TV다큐멘터리상을 수상했다. 그 후 요리하는 PD로서 &lt;요리인류&gt;, &lt;요리인류 키친&gt;, &lt;요리인류-도시의 맛&gt; 등 요리와 음식문화에 대한 다양한 방송을 꾸준히 제작해 오고 있다. 사회자 박준우 칼럼니스트, 요리연구가_벨기에에서 청년 시절을 보내며 유럽의 요리와 디저트를 경험했다. 이후 다시 찾은 한국에서 음식 관련 칼럼을 기고하는 기자로 활동하다가, 우연한 기회에 <마스터셰프 코리아 시즌1>에서 준우승을 하며 본격적으로 요리에 입문했다. <올리브쇼>, <냉장고를 부탁해> 등 다양한 방송에 출연했으며, 현재는 자신의 레스토랑 오너 셰프로서 다양한 요리를 선보이고 있다. 인문 360° ‘인문예술콘서트 오늘’ 신청하기, “날마다 새로운 생각, 날마다 새로운 관점” 질문의 각도, 생각의 깊이가 담긴 인문 포털, 인문360°
http://inmun360.culture.go.kr

자료담당자[기준일(2017.8.17)] : 협력개발부 이민섭 02-739-8322
게시기간 : 17.8.17 ~

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